Mais

MAIS

Il mais è il seme della pianta del granoturco.

Il processo di lavorazione per ottenere degli snacks da questo cereale consiste nella sua tostatura (senza provocare lo scoppio della cariosside – come avviene invece nel caso del popcorn) mantenendo così la forma originaria del seme; il risultato finale è un chicco croccante e salato o eventualmente aromatizzato con diversi ingredienti (peperoncino, paprika o ricette più elaborate). 

Da altre varietà si ottiene anche il mais gigante che viene lavorato ed aromatizzato nello stesso modo

Il prodotto può essere fornito in diversi formati :

bustina da 250gr, 500gr 

sacchetto da 1kg, da 3 kg o da 20/25 kg