Si tratta di un prodotto di origine brasiliana, introdotto dalla colonizzazione in India, nel sud-est asiatico ed in Africa.
Alimex tratta anacardi di tutte le origini ed in modo particolare dalla Costa d’Avorio dove detiene relazioni commerciali consolidate. Il frutto viene fornito sempre sgusciato (spesso viene pre-tostato per facilitare la rottura del guscio) e può essere consumato crudo, tostato oppure fritto, con o senza sale
I formati disponibili sono diversi :
bustina da 250gr / 500gr / 1kg (anche sottovuoto)
sacco da 25kg / 5kg
cartone da 22,68kg
bigbag
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